Nedeljska degustacija

Pozdravljen ljubitelj vina!

To nedeljo smo imeli pri mami nenačrtovano vinsko degustacijo. Priložnost smo dali tudi vinom nižjega cenovnega razreda. Pač tem, ki jih je imela mama doma.

Od leve proti desni si sledijo:

1. Ekološki refošk - Rodica (poreklo: Slovenska Istra, Slovenija; letnik 2013; suho rdeče; cena: 7-10€)
2. Teran - Vinakras (poreklo: Kras, Slovenija; letnik 2013; suho rdeče; cena: 4-5€)
3. Cabernet-Carmenere - El Emperador (poreklo: Čile; letnik 2013; suho rdeče; cena: 4-5€)
4. Mouton Cadet Reserva - Graves (poreklo: Bordeaux, Francija; letnik 2012; suho rdeče; cena: 12-16€)
5. Chardonnay - Piro (poreklo: Goriška Brda, Slovenija; letnik 2013; suho belo; cena: 8-11€)
6. Graševina Turković - Kutjevo (poreklo: Slavonija, Hrvaška; letnik 2012; polsuho belo; cena: 9-11€)
7. White Star of Stiria - Kupljen (poreklo: Štajerska Slovenija, Slovenija; letnik 2011; suho belo; cena: 12-14€)

Prišli smo do dveh skupnih ugotovitev. Najboljše vino izmed degustiranih je zagotovo White star of Stiria (št. 7), ki sem ga bolj podrobno že opsial. Druga ugotovitev pa je bila, da so bila rdeča vina slabše kvalitete, kot smo pričakovali. 

Največ smo pričakovali od Mouton Cadeta (št. 4), ampak vino je bilo prazno tako na vonju kot na okusu. Čutiti je bilo samo nezrele tanine, v ozdaju pa ničesar. 
Rodičin refošk (št. 1) je imel sicer najlepšo aromo od vseh rdečih vin, toda kisline so bile preveč izražene. 
Od terana (št. 2) in čilenskega vina (št. 3) zaradi cene ni bilo pričakovati neke posebne kvalitete. Naj samo omenim, da Izbrani teran kleti Vinakras, ki sem ga že opisal, stane samo 2 eura več in je veliko boljše kvalitete.

Naj se zdaj posvetim še belim. Poleg zmagovalca smo poizkusili tudi večkrat nagrajeno Turkovićevo graševino (št. 6; če kdo tega ne ve, graševina je laški rizling), ki je bila zelo korektna. Ni pa imela tiste svežine, ki jo imam rad. Tudi ostanka povretega sladkorja je bilo nekoliko preveč za moj okus.
Ostane nam še ljubiteljem vina dobro znan Pirov chardonnay (št. 5). Več o tem vinu, bo moč prebrati v mojem naslednjem postu.

Do naslednjič ...